10 de julio de 2016

PATÉ DE REMOLACHA

Cada vez me gustan más los patés vegetales y además caseros.  Son fáciles y rápidos de preparar y tenemos tantas opciones.

Échale imaginación!!!

Ingredientes

2 remolachas cocidas
1 diente de ajo
3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de sésamo tostado
½ cucharadita de comino en grano
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate hasta obtener una consistencia cremosa. Rectifica de sal y pimienta si es preciso y listo. Yo lo adorné con sésamo negro, tiene un sabor especial.

Espero que te guste!!!



**Si le añades unos garbanzos cocidos obtienes un HUMMUS DE REMOLACHA increíble. 





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